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執筆者の写真旬席割烹しとり

今季新物‼️ 仕上がりました‼️



当店謹製「からすみ 西京味噌仕立て」

今季新物‼️仕上がりました‼️


当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。

塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。

そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。

お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。



お世話になった方への贈答用や年末年始のご挨拶の際に最適な一腹(二本入)。

ご自宅用や手土産に少量パック、そしてお試し用に5切入りパックのご用意もございます。



 


今季新物‼️

「"釧路産"いくら醤油漬け」

少しずつですが仕込み始めております。

熱々のご飯のお供やお酒のアテに。

新商品!!

「子持ち鮎の山椒煮」

たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。

ご自宅用はもちろん、贈答品にもぜひ。

オンラインショップ https://www.shitori-shop.com/

季節物やお礼、お歳暮、お年賀など用途に合わせてご対応させていただきます。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

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