新発売 氷温熟成させた真鯛を香ばしい特製ごま醤油で　 『真鯛胡麻茶漬けセット』・胡麻漬けのたれ1本付き まぐろ削節と羅臼昆布で引いたお出汁に卵黄をたっぷり使用した特製胡麻だれで、濃厚でしっかりとした風味の鯛茶漬けに。 鮮度抜群の活〆真鯛を厨房に届いてすぐに処理し、冷気が直接...

いつも当店をお引き立ていただき、誠にありがとうございます。 昨今の世界情勢による燃料費高騰、円安を受け原材料価格や輸送コストが大幅に上昇しております。 つきましては今後、「素材」「料理」「サービス」の維持、継続、そしてさらなる向上のため、...

3/7(火)から販売開始です😊 お待たせいたしました❗️ 3/7(火)から販売開始です🫡 期間限定ですので、お早めに😊 【"青森津軽"天然サクラマス棒寿司】1本¥4200 "天然釣物"の超肉厚に包丁したサクラマスを柔らかな酸の米酢でサッと洗い、レア感が際立つしっとりと...